Ingredientes:
- 1 cucharada de harina
- Aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de pimentón dulce de la Vera
- 2 dientes de ajo
- perejil
- agua
- sal
Preparación:
- Machacar los dientes de ajo y el perejil
- En una sartén con un chorrito de aceite de oliva virgen extra, sofreír la harina, removiendo
- Añadir el machacado de ajo y perejil y remover
- Añadir la cucharadita de pimentón, remover y enseguida echar un vaso de agua.
- Añadir sal al gusto
- Colocar la tortilla de patata y dejar que cueza para que coja el sabor.
