Ingredientes:
- espaguetis
- 2 dientes de ajo
- 3 puerros
- perejil
- 1 brik pequeño de nata para cocinar
- berberechos
- queso rallado
- sal
Preparación:
- Sofreír el ajo y los puerros muy picados en una sartén con una cucharada de aceite de oliva virgen extra.
- Añadir los berberechos con un poco del líquido de cocerlos
- Mezcar la nata líquida y añadir un poco de sal
- Cocer los espaguetis en agua, una cucharadita de aceite y sal unos 6 minutos
- Incorporar los espaguetis, mezclando bien.
- Añadir por encima un poco de perejil y queso rallado
